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南瓜糙米粥的做法

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2020年第一餐,用南瓜和糙米煮粥,愿新的一年平淡中滋味十足。

食材明细

主料
辅料

南瓜糙米粥的做法步骤

  • 南瓜糙米粥的做法步骤:1
    1
    大米玉米渣和糙米混合。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:2
    2
    加入足够清水,浸泡十五分钟。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:3
    3
    盖盖子,大火烧开。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:4
    4
    揭开锅盖,保持大火三分钟。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:5
    5
    转小火,盖上盖子,熬半个小时。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:6
    6
    南瓜去皮,改刀切小块。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:7
    7
    米粒熬开花后放入南瓜块。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:8
    8
    为了不溢锅,用筷子架着锅盖,继续煮10分钟,南瓜软烂即可。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:9
    9
    美味的南瓜糙米粥就做好了。
  • 南瓜糙米粥的做法步骤:10
    10
    新年快乐。

小窍门

糙米单独煮它的米汤不会浓稠,所以要搭配点粗粮或者大米一起煮,这样熬出来的粥才会粘稠
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:    家常菜  

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