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海米焖子菠菜馅水饺

尔东叶
海米焖子菠菜馅水饺的做法

  4张图片

“海米、焖子、菠菜都是很利好的食材，也是家人喜欢的食材，搭配在一起作馅料，又加了些韭菜、黑木耳，水饺的味道非常鲜美，营养很丰富，超好吃的一款水饺。”

食材明细

主料
辅料

海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤

  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：1
    1
    小麦粉加水和成面团静置
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：2
    2
    木耳提前泡发，焖子洗干净，备好海米
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：3
    3
    菠菜择洗干净
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：4
    4
    韭菜择洗干净
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：5
    5
    菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：6
    6
    海米切碎，加橄榄油浸泡
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：7
    7
    焖子、菠菜、韭菜、木耳切碎放到容器中
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：8
    8
    倒入浸泡后的海米，加适量酱油、盐搅拌均匀作饺子馅
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：9
    9
    静置好的面团做成大小适中的面剂，擀圆作水饺皮
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：10
    10
    水饺皮上添加馅料
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：11
    11
    前后片捏严，包好水饺
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：12
    12
    煮锅加水烧开，水饺入锅煮熟
  • 海米焖子菠菜馅水饺的做法步骤：13
    13
    即可捞出享用

小窍门

1、馅料食材搭配依据个人偏爱。
2、海米有盐的成分，加盐时控制好量。
3、煮饺子要宽汤大火。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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