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薯泥玛芬

薯泥玛芬的做法

1张图片

“第一次做咸的玛芬，味道真的很不错”

食材明细

主料

土豆 280g
盐少许
黑胡椒 少许
果糖 40g
鸡蛋 2个
花生油 100g
奶粉 20g
低筋面粉 125g
泡打粉 2g
小苏打粉 1g
马苏里拉奶酪条 按自己口味
杏仁碎 10g

咸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

薯泥玛芬的做法步骤

1
土豆蒸熟，压成泥，混入盐和胡椒，混合均匀后，可以尝尝咸淡。
2
盆中加入鸡蛋和果糖，搅拌器混匀，再加入油，搅拌均匀，加入奶粉（奶粉加水，混成液再加入，一共是40g），混合均匀，加入土豆，搅拌器打匀。
3
加入低筋面粉，搅拌器打匀。最后加入马苏里拉奶酪，按自己口味，喜欢的可以多加一些，刮刀拌匀。
4
烤箱预热，180度上下火30分钟。OK~~香喷喷，味道真的很不错。

来自美食天下矫情猫猫的作品

使用的厨具：电烤箱

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