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可可黑糖雪花酥的做法

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快过年了,赶着做些小零食,送大家

食材明细

主料
辅料

可可黑糖雪花酥的做法步骤

  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:1
    1
    花生米提前烤熟去皮压碎,别的材料也备好
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:2
    2
    黄油放入不粘锅,开小火融化
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:3
    3
    果干和花生碎混合,饼干稍微掰碎
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:4
    4
    奶粉里加入可可粉,混合均匀
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:5
    5
    倒入棉花糖,融化开
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:6
    6
    棉花糖融化开以后倒入奶粉可可混合物
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:7
    7
    迅速倒入果干花生碎混合物,快速翻拌
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:8
    8
    加入饼干,关火,马上翻拌
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:9
    9
    戴上一次性手套,立刻把混合物移到不沾烤盘进行整理
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:10
    10
    整理按压成厚长条状
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:11
    11
    案板提前撒少许奶粉,把混合物移至案板上,再每个面撒上少许奶粉
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:12
    12
    温热时用刀切成长条
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:13
    13
    再切成块状
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:14
    14
    用包装纸打包送人啦
  • 可可黑糖雪花酥的做法步骤:15
    15
    甜甜的雪花酥

小窍门

全程保持小火,动作快速。
一定用不粘锅和不沾烤盘操作
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  

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