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家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法

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咸鲜可口的咸蛋黄蒸肉饼,肉饼中加入了马蹄粒、冬菇粒,更添鲜美!流油的咸蛋黄和米饭拌在一起,好吃极了!

食材明细

主料
辅料

咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤

  • 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤:1
    1
    把肉切成小丁,用刀剁成肉沫。
  • 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤:2
    2
    剁的过程中加入马蹄丁、冬菇丁、姜末。
  • 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤:3
    3
    在剁好的肉馅里加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、淀粉、砂糖搅拌均匀。
  • 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤:4
    4
    将肉馅铺平。
  • 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤:5
    5
    把咸蛋黄半压在肉馅表面。
  • 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤:6
    6
    冷水入锅,水开后中火蒸25分钟。
  • 家常美味,咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤:7
    7
    成品。
来自 美食天下 金奇香咸蛋黄天猫店 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜      午餐   晚餐  

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