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清淡养胃粥

等闲谁知天河畔，鑫星焕月不自知
清淡养胃粥的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 东北长粒香米 1勺
  • 飘香火腿 1/3块（小份）
  • 蘑菇 适量
  • 茴子白 适量
辅料

清淡养胃粥的做法步骤

  • 清淡养胃粥的做法步骤：1
    1
    准备适量的大米，冷水下锅。（东北长粒香米更好，喜欢吃偏软烂的或者时间比较紧张的，可以将米提前放入冰箱冷藏，缩短熬粥时间。）
  • 清淡养胃粥的做法步骤：2
    2
    将火腿先切片，再切丁。
  • 清淡养胃粥的做法步骤：3
    3
    茴子白单独撕下来，自上而下卷起来，切成细条状。蘑菇撕成细条状。
  • 清淡养胃粥的做法步骤：4
    4
    当米煮开后放入火腿丁，起锅前3分钟放入蘑菇、茴子白丝，加适量的盐、胡椒粉进行调味。

小窍门

茴子白容易熟，快起锅的时候再放。切的尽量薄一点儿，否则太硬。
来自 美食天下 等闲谁知天河畔，鑫星焕月不自知 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥   家常菜  

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