客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

鲢鱼腩肉煲

珠珠——原创的乐趣
鲢鱼腩肉煲的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

鲢鱼腩肉煲的做法步骤

  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：1
    1
    之前煮了鱼头，剩下了鱼尾巴，任何淡水鱼肉，都可以用。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：2
    2
    配料切好。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：3
    3
    肉切片，鱼切两块连在一起。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：4
    4
    准备一个瓦煲。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：5
    5
    把腩肉铺在锅底下，撒少许盐，少许就行，后面还要放生抽，开小火煲。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：6
    6
    另起油锅，锅底撒少许盐，放鱼之后，再撒少许在鱼肉上面。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：7
    7
    鱼肉煎至两面微黄关火。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：8
    8
    等腩肉的油喷得差不多的时候。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：9
    9
    把鱼肉铺在腩肉上面。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：10
    10
    放姜片和大蒜(喜欢吃辣的可以加辣椒)倒入适量生抽，不用加水，加盖小火慢炖约15分钟。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：11
    11
    全程用小火，要不时检查一下锅底，因为没有放水，小心糊了底。
  • 鲢鱼腩肉煲的做法步骤：12
    12
    撒上葱花关火即可。
来自 美食天下 珠珠——原创的乐趣 的作品
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
西芹百合 白切鸡 木瓜牛奶 芹菜炒豆干 培根面包 青椒炒牛肉 蒜蓉粉丝开背虾 小米红枣粥 台式三杯鸡 莴笋炒肉片 玉米粥 香菇豆腐 巧克力棒棒糖蛋糕 凉拌油豆皮 香芋派

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹