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鳗鱼寿司的做法

  3张图片

寿司,自己喜欢什么食材都可以卷成寿司,方便很简单,食材也可以很丰富,鳗鱼营养丰富,今天与大家分享做法。

食材明细

主料
辅料

鳗鱼寿司的做法步骤

  • 鳗鱼寿司的做法步骤:1
    1
    备好食材,鸡蛋打散煎成蛋饼切成条,胡萝卜切成条煮两分钟捞正,青瓜切条,鳗鱼放在饭面蒸热即可,米饭1碗。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:2
    2
    用个小味碟放入少许苹果醋加一丢丢糖拌匀,自制寿司醋。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:3
    3
    把寿司醋倒入温米饭中拌匀。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:4
    4
    把寿司帘平放,剪一块保鲜膜放在上面。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:5
    5
    把寿司专用海苔放在保鲜膜上面。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:6
    6
    把米饭铺在紫菜上面周边留一点如图这样,把春瓜,胡萝卜,蛋饼,鳗鱼依次放在寿司的一端,如图。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:7
    7
    借肋寿司帘从近至远的卷起,要稍微卷紧实一点。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:8
    8
    如图,卷好了,依次做好另一卷。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:9
    9
    刀子沾点水或油切自己喜欢的大小即可。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:10
    10
    切好啦,美吧。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:12
    12
    成品图,挤点沙拉酱。
  • 鳗鱼寿司的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

切寿司的刀子沾点水或油这样切出很整齐的寿司
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   日本料理  

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