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“红色吉祥菜”招财进宝独家

不做妖精好多年

“红色吉祥菜”招财进宝的做法

1张图片

“白菜寓意百财，紧紧包裹的白菜包寓意进宝，所以这道菜就叫招财进宝。”

食材明细

主料

白菜叶 4片
白菜根部 1个
猪肉 150克
白菜小许
胡萝卜 20克
葱小许
姜小许
剁椒 5克

辅料

食用油 2汤匙
食盐 1克
生抽 5克
鸡精 1克

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

招财进宝的做法步骤

1
白菜备好。
2
切4片叶子，另外一个切下来根部。
3
打花，撒食盐腌制半小时。
4
白菜放锅里煮一下。
5
叶子变软即可。
6
冷水冲洗备用。
7
白菜花煮开捞出备用。
8
葱姜和白菜炖成末。
9
放肉糜，收碗里。
10
胡萝卜切末。
11
放肉糜中。
12
放食用油。
13
放生抽。
14
放食盐。
15
放鸡精。
16
搅拌均匀。
17
白菜叶子平铺案板上，放上馅料。
18
卷成白菜包，摆放在盘子里。
19
放上白菜花。
20
取剁椒。
21
放白菜花上。
22
放入蒸锅。
23
盖盖子，蒸20分钟。
24
蒸好的招财进宝。
25
取出来。
26
成品。
27
成品。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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