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年味小吃之酥饺

咕噜小厨房

年味小吃之酥饺的做法

3张图片

“酥饺是一种广东的传统名点，好看又酥香，一口咬下去，就咬到了馅，馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香让人满口留香。”

食材明细

主料

面粉 2斤
自来水 适量
油适量

辅料

花生米 适量
黑芝麻 适量
白芝麻 适量
白糖适量

甜香口味
炸工艺
简单难度

酥饺的做法步骤

1
花生米炒熟去皮备用。
2
芝麻炒熟备用。
3
白糖喜欢口感有颗粒状的不用打成糖粉。
4
所有备好的料放料理机打成细粒，搅拌均匀。
5
面里加入油水揉成团。
6
擀饺子皮。
7
包入花生料。
8
下油锅炸。
9
炸至金黄色捞出。
10
成品。

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使用的厨具：搅拌机、电饭煲、炒锅

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