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金枪鱼鸡蛋三明治的做法

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家里有个轻食机,做早餐特别方便。平时做了吐司给孩子做三明治都是直接夹,用轻食机做的是煎的,表面是脆脆的口感,里面依然是软软的,是不一样的口感体验。好在我家孩子们都喜欢这种口感,今天就用它做一个金枪鱼鸡蛋三明治。

食材明细

主料
辅料

金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤

  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:1
    1
    轻食机打开定时器预热1分钟打入一个鸡蛋,盖上盖子煎一分半到2分钟。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:2
    2
    煎到蛋清凝固,蛋黄还是糖黄,就可以了。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:3
    3
    吐司两片,我是特意做了一个大号的汤种吐司,吐司很柔软。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:4
    4
    取金枪鱼适量。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:5
    5
    铺到吐司片上,铺在中间部分,四边要多留一点空间,压紧后会馅自动蔓延。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:6
    6
    把煎好的鸡蛋铺上。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:7
    7
    放入轻食机,再放上一片吐司。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:8
    8
    盖子压紧扣上,煎2--3分钟。锅煎鸡蛋时已经预热好了,不用再预热,具体时间我一般掌握在2--3分钟之间。
  • 金枪鱼鸡蛋三明治的做法步骤:9
    9
    煎好的三明治,外皮是酥脆的,里面满满的馅,非常好吃,而且不仅做着方便快捷,四周是压紧的,呈口袋状,吃起来也很方便的。

小窍门

我是先预热后煎了鸡蛋,所以做三明治时不用再预热了。如果直接做三明治,建议先预热一分钟后再煎,避免凉锅放入煎的时间过久,把吐司里面也煎硬了。预热后煎是外皮酥脆,里面都是软的,
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:模具锅
所属分类: 懒人食谱   早餐   西餐  

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