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黑芝麻馒头的做法

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黑芝麻营养丰富,揉入面团做成馒头,松松软软,好香呀!

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 黑芝麻粉 20克
辅料

黑芝麻馒头的做法步骤

  • 黑芝麻馒头的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:2
    2
    酵母加温水,搅拌至酵母融化。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:3
    3
    混合面粉、黑芝麻粉,倒入酵母水。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:4
    4
    揉成面团,等待发酵。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:5
    5
    面团发至蜂窝状。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:6
    6
    揉匀,排气,切段。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:7
    7
    整成圆形。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:8
    8
    摆入蒸锅,醒发15分钟。
  • 黑芝麻馒头的做法步骤:9
    9
    中火蒸15分钟即可。

小窍门

不同的面粉吸水性不同,请根据实际情况添加水量,总之做馒头面团要相对硬一些。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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