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干拌面

干拌面的做法

1张图片

“做高升排骨剩的酱汁，女儿说留着拌面吃。”

食材明细

主料

油面适量
青江菜苗 5颗
鱼丸 6个

辅料

油 1大匙
酱汁适量
葱 2根

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

干拌面的做法步骤

1
油面。
2
鱼丸切片。
3
青江菜苗洗净。
4
葱切葱花。
5
面放入开水锅。
6
煮至透心。
7
过凉水沥干。
8
小锅把菜和鱼丸烫熟。
9
锅放入排骨酱汁上的猪油，把葱白爆香。
10
放入酱汁煮开。
11
放入面条，拌匀。
12
放入菜和鱼丸。
13
继续拌匀即可。
14
简单不浪费。

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使用的厨具：炒锅

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