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黑芝麻糊的做法

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食材明细

主料
辅料

黑芝麻糊的做法步骤

  • 黑芝麻糊的做法步骤:1
    1
    黑芝麻洗净后小火炒熟。开始跳起来有噼里啪啦声音是熟了,大约十几分钟左右。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:2
    2
    小火把糯米粉炒熟,微黄。糯米粉的量是黑芝麻一半。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:3
    3
    黑芝麻和冰糖一起放破壁机里,搅拌功能3档10秒钟左右。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:4
    4
    打开盖子,加糯米粉进去,继续打10秒钟左右。若不加糯米粉、或打久了,会出油粘在一起。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:5
    5
    放置冷却。
  • 黑芝麻糊的做法步骤:6
    6
    装罐保存,食用时直接取适量用开水冲泡即可。若做汤圆馅料,用黄油(或食用油)炒后团成圆形即可。
来自 美食天下 小透明zwh 的作品
使用的厨具:破壁机
所属分类: 饮品   自制食材  

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