“我们东北人所说的大头菜，就是南方人口中的卷心菜、圆白菜或洋白菜，它在抗衰老和防止心脑血管疾病、癌症等方面都有奇异功效。对于老年人是十分有益的，我们常常炒着吃，这次给妈妈做个包子，不加肉的，因为老年人还是少吃猪肉为好嘛，不过还是很好吃！”

主料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 酵母 适量
• 大头菜 适量
• 葱 适量

辅料

• 香油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 味精 适量