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鱼胶炒黄瓜

凤记美食
鱼胶炒黄瓜的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鲮鱼胶 200克
  • 黄瓜 300克
辅料

鱼胶炒黄瓜的做法步骤

  • 鱼胶炒黄瓜的做法步骤：1
    1
    鱼胶煎至两面金黄备用。
  • 鱼胶炒黄瓜的做法步骤：2
    2
    黄瓜切薄片用盐腌制后，飞水过凉备用。
  • 鱼胶炒黄瓜的做法步骤：3
    3
    锅烧热下油、葱、姜爆香。
  • 鱼胶炒黄瓜的做法步骤：4
    4
    下鱼胶少许水一同翻炒。
  • 鱼胶炒黄瓜的做法步骤：5
    5
    下黄瓜，调好味，翻炒。
  • 鱼胶炒黄瓜的做法步骤：6
    6
    勾芡淋上香油出锅。
  • 鱼胶炒黄瓜的做法步骤：7
    7
    装盘。
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