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自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法

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食材明细

主料
  • 金山日式土司粉 440g
辅料

自制鲜鸡蛋面条的做法步骤

  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:2
    2
    倒入2杯面粉。
  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:3
    3
    面粉倒入面条机桶里,加入鸡蛋。
  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:4
    4
    盖好杯盖,按下快速按键启动制面模式。
  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:5
    5
    把量水杯装上水,插入置杯处。
  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:6
    6
    垂直出面,不沾不黏,根根面条顺滑,土司粉做的面条口感又劲道。
  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 自制鲜鸡蛋面条,根根劲道顺滑的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

每种面粉都吸水量不同,根据自家面粉吸水量用液体
来自 美食天下 清雅小厨 的作品
所属分类: 面条   自制食材  

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