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鸡蛋奶酪三明治首发

鸡蛋奶酪三明治的做法

5张图片

“买了瑞士的大孔奶酪，这种奶酪是原味发酵，不是后期调制的奶酪，奶香更醇厚，后味略带一点点苦，孩子们一般不太喜欢这种奶酪，但我比较喜欢，觉得它比调制的奶酪醇香。用它做三明治时，稍微加热一下，让其变软，就非常好吃啦。”

食材明细

主料

软欧包片 4片
大孔奶酪 2片
鸡蛋 2个

辅料

香葱适量
盐 2g
橄榄油 适量

奶香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋奶酪三明治的做法步骤

1
今天用的大孔奶酪和自制的软欧包，都切成片。
2
鸡蛋加香葱碎和。
3
搅拌均匀。
4
锅里放少许橄榄油，倒入蛋液煎。
5
煎到两面金黄。
6
蛋快煎好的适合放入两片面包。
7
鸡蛋取出，面包翻面。
8
面包翻面后放上两片奶酪片，让奶酪片受热变软。
9
带奶酪的那片面包放下面，鸡蛋切一半放在奶酪上。
10
也可以根据自己喜好挤上点番茄酱。
11
美味营养的三明治就做好啦。

小窍门

这个量是做两个三明治。没有大孔奶酪可以换成做三明治用的那种普通奶酪片

来自美食天下万山红的作品

使用的厨具：平底锅

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