“司康被成为快速面包，之所以快速，是因为它用的的泡打粉，而且不用像面包那样，还得把面团揉到出膜，简单快速。我今天也来做一个司康，但因是做给俺家小宝贝吃的，所以我没有用泡打粉，而是用的酵母粉，用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材，还有补钙的奶酪，让这款司康美味营养又健康。”

主料

• 面粉 400g
• 牛油果 200g
• 淡奶油 60g
• 核桃油 50g
• 鸡蛋 50g
• 车达奶酪 70g

辅料

• 糖 20g
• 盐 4g
• 酵母粉 6g