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面包机版的蜂蜜吐司

面包机版的蜂蜜吐司的做法

1张图片

“面包机版的蜂蜜吐司。。”

食材明细

主料

高粉 250克
低粉 62克
牛奶 150克
鸡蛋 1个
蜂蜜 60克

辅料

黄油 40克
干酵母 4克
盐 3克

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蜂蜜吐司的做法步骤

1
将除黄油以外的所有原料按先湿后干的顺序投入面包机内筒，酵母放在最上面。
2
启动“发面团”程序，运行20分钟后，按“停止”。加入黄油，重新启动“发面团”程序，运行20分钟后，开始发酵。
3
等到面团涨至原来的2倍大，基础发酵结束。
4
表面刷蛋液，启动“烘烤”程序，在40分钟时提前停止。
5
切开的样子。

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使用的厨具：面包机

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