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#街头小吃#薯片鸡翅的做法

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鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17.4克,脂肪11.8克,碳水化合物4.6克,胆固醇113毫克等。

食材明细

主料
辅料

薯片鸡翅的做法步骤

  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备原材料鸡翅、薯片、鸡蛋、烤肉酱。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅两面用刀划几刀这样易入味。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:3
    3
    放入烤肉酱拌匀。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:4
    4
    放入切好的葱姜蒜放入鸡翅一起拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六小时。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:5
    5
    已经入味的鸡翅准备做起来。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:6
    6
    薯片放入袋中用擀面杖压碎。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:7
    7
    鸡翅放入打散的蛋液中打个滚。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:8
    8
    再将鸡翅裹上一层薯片。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:9
    9
    鸡翅裹好薯片依次摆入空气中。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:10
    10
    空气炸锅180度炸20分钟即可出锅。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:11
    11
    美味诱人的薯片鸡翅摆入盘中。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:12
    12
    搭配一碗水果捞和喜欢的咖啡就是好幸福噢。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:13
    13
    鸡翅这样做就是好吃到停不下来的节奏。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:14
    14
    薯片鸡翅外酥里嫩入口香浓回味无穷。
  • #街头小吃#薯片鸡翅的做法步骤:15
    15
    这道美味是宴客的拿手好菜噢。

小窍门

鸡翅是鸡肉中较为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴和小吃,可分为翅尖,翅中,翅根3部分。与畜肉相比,禽类蛋白质同样属于营养价值较高的优质蛋白,其脂肪含量相对较少且熔点低,含有较多亚油酸,肉质细嫩,易于消化吸收,日常饮食中可适量选择。根据食物成分表,鸡翅可食部分约为69%,每100克可食部分含能量194千卡,蛋白质17.4克,脂肪11.8克,碳水化合物4.6克,胆固醇113毫克等。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 小吃   下午茶   宵夜   西餐  

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