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10寸戚风蛋糕

小胖乐乐
10寸戚风蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

十寸戚风蛋糕的做法步骤

  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：2
    2
    牛奶，食用油，50克白糖，搅拌均匀。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：3
    3
    140克低筋粉，10玉米淀粉，10奶粉称好。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：4
    4
    筛入低筋粉，搅拌均匀。
  • 5
    面糊中加8个蛋黄分2⃣️次加，搅拌均匀这一步忘了拍照。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：6
    6
    蛋清加一克盐。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：7
    7
    白糖分3次加入。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：8
    8
    打到提起有尖就可以了。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：9
    9
    分3次加入蛋黄糊中。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：10
    10
    满满的一盘。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：11
    11
    倒入10寸的模具中，轻轻的振二下，使大气泡振出。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：12
    12
    放入烤箱，我家的烤箱皮气大，120度烤50分钟。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：13
    13
    好香呀，取出振2下，到扣至冷。
  • 10寸戚风蛋糕的做法步骤：14
    14
    棉棉的。
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使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙  

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