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香芹炒土豆片的做法

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清爽好吃,营养,快手小炒。

食材明细

主料
辅料

香芹炒土豆片的做法步骤

  • 香芹炒土豆片的做法步骤:1
    1
    备好食材:土豆削皮洗净,香芹去根蒂洗净。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:2
    2
    土豆切片清洗一下,刚好有一丁点胡萝卜也切片。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:3
    3
    切点蒜片,香芹很嫩连叶子也用上切段备用。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:4
    4
    热锅放油,下蒜片中小火煸炒一会。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:5
    5
    下土豆片翻炒一会。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:6
    6
    加入少许开水再翻炒一会。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:7
    7
    待土豆片变得完全透明了,调少许盐炒匀。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:8
    8
    最后下香芹炒软。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:9
    9
    如图,完成了。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 香芹炒土豆片的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

土豆切片后需洗去多余的淀粉
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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