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酒浸黑加仑磅蛋糕

酒浸黑加仑磅蛋糕的做法

1张图片

“当然，这就是磅蛋糕，朴实无华的外表，素颜到放在你面前都不会有想吃的欲望，但是扎实、浓郁的口感加上酥松的外皮，更何况我还有秘密武器~~~~自制的玫瑰花酒浸的黑加仑果，绝对是吃上一口就放不下的蛋糕”

食材明细

主料

低粉 100克

辅料

黄油 100克
红糖 100克
泡打粉 2克
盐适量
蛋 100克
酒浸黑加仑果 50克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

酒浸黑加仑磅蛋糕的做法步骤

1
准备好材料。
2
黄油切小块室温软化。
3
加入红糖打发。
4
黄油糊中分次加入蛋液，搅拌至蛋液被完全吸收。
5
低粉、泡打粉过筛还有盐加入其中拌匀。
6
加入已泡软的黑加仑果拌匀成面糊。（黑加仑果好像用的少了些，成品里不怎么看得到啊）
7
是滴，用的是吐司模~~~没败水果条，本着勤俭持家的原则，模子互相通用啦，就是蛋糕宽点、低点。
8
烤箱170度，约35分钟。

来自美食天下亲亲妈的作品

使用的厨具：电烤箱

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