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粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法

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其实做菜最幸福的就是得到大家的认同吧
就像今晚,看着大家吃的开心的样子
觉得一天的辛苦都是值得的
其实一直相信那句话的
每个吃货都是有做菜的潜质的
晚上小燕说根本看不出我这么个嘻嘻哈哈的人也会做出这样的菜
其实只要用心
都是可以的吧
南瓜饼,吃的很多,自己倒没有试验过
这次正好从家里带来了许多糯米粉
也就像尝试下的,还好,大家满意

食材明细

主料
辅料

心形南瓜饼的做法步骤

  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:1
    1
    老南瓜去皮去瓤切片
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:2
    2
    切好的南瓜片放入蒸锅上蒸(也可放入微波炉转)
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:3
    3
    蒸好的南瓜压成泥
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:4
    4
    南瓜泥里加入适量的糯米粉和面
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:5
    5
    揉成如图所示的面团,遵循“三光”原则(手光、面粉光、盆光)
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:6
    6
    面团揉成长条状,并分成小剂子
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:7
    7
    用模具压成自己喜欢的形状
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:8
    8
    准备蛋液和椰蓉,南瓜饼沾上蛋液椰蓉放入油锅小火煎炸
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:9
    9
    炸成两面金黄就可以出锅了
  • 粗粮也可以很精致----“心”形南瓜饼的做法步骤:10
    10
    开吃啦
来自 美食天下 89燕子 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃   儿童   下午茶  

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