“粉蒸肉估计大家都吃过，带皮的五花肉包裹着米粉蒸出来，吃到嘴里肥而不腻，味道非常的帮。这次胖子再米粉中加入了适量的小米，蒸出来的味道更胜一筹。
小米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。”

主料

• 带皮五花肉 400g

辅料

• 土豆 400g
• 米粉 50g
• 小米 30g

配料

• 葱 15g
• 姜 10g
• 酱油 15ml
• 美极鲜 5ml
• 五香粉 3g