“初春时节的韭菜品质最佳，韭菜与虾仁，能提供优质蛋白质。韭菜性温，能温肾助阳益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。虾仁鸡蛋白玉菇韭菜盒子，营养好吃。”

主料

• 虾仁 10个
• 鸡蛋 4个
• 白玉菇 1把
• 韭菜 400克
• 面粉 500克

辅料

• 油 少许
• 蚝油 少许
• 香油 少许
• 鸡汁 少讦
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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