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发面糖饼的做法

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做面点咱是专业的,教你做发面糖饼,暄软不流糖,凉了都不硬!

食材明细

主料
辅料

发面糖饼的做法步骤

  • 发面糖饼的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 发面糖饼的做法步骤:2
    2
    面粉500克。
  • 发面糖饼的做法步骤:3
    3
    酵母 糖各5克。
  • 发面糖饼的做法步骤:4
    4
    酵母 糖 用300克温水化开,倒入面粉里搅拌棉絮状。
  • 发面糖饼的做法步骤:5
    5
    面团和好,密封容器里,温湿处醒发蜂窝状。
  • 发面糖饼的做法步骤:6
    6
    糖和面比例2:1,黑芝麻适量。
  • 发面糖饼的做法步骤:7
    7
    面团醒发蜂窝状。
  • 发面糖饼的做法步骤:8
    8
    面团排气,下等量剂子。
  • 发面糖饼的做法步骤:9
    9
    擀圆坯,包入适量馅料,挤口收好。
  • 发面糖饼的做法步骤:10
    10
    挤口朝下,擀圆坯,全部做好。
  • 发面糖饼的做法步骤:11
    11
    锅里淋适量油,先把擀好的饼皮放入锅里,中小火烙制。
  • 发面糖饼的做法步骤:12
    12
    两面金黄,中间鼓起。
  • 发面糖饼的做法步骤:13
    13
    熟了出锅。
  • 发面糖饼的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜  

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