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嫩玉米饼的做法

  3张图片

嫩玉米糊,东北人一看就知道,甚是鲜香,一烙就满屋飘香,是鸡,鸭,鱼,肉没法比的,到了夏天,玉米成熟的时候,用擦菜板擦成的湖,一盒一盒放冰箱冷冻,冬天吃,太满足了。

食材明细

主料
  • 嫩玉米糊 一碗
辅料

嫩玉米饼的做法步骤

  • 嫩玉米饼的做法步骤:1
    1
    嫩玉米糊,两个鸡蛋。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:2
    2
    放葱花,花椒粉,小苏打,盐拌匀。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:3
    3
    就调成稠点的湖壮。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:4
    4
    饼锅到入油,烧热一勺一个,到入锅中。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:5
    5
    中火烙。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:6
    6
    盖上盖子焖两分钟。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:7
    7
    两面金黄在小火烙一会。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:8
    8
    出锅太香了。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 嫩玉米饼的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

因为这嫩玉米糊,是冷冻的,不像夏天擦完做的,水份充足,适量放少量的水。
来自 美食天下 Doctor_mtNXLM 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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