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百香果磅蛋糕的做法

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婆婆种的百香果今年收成不错,百香果是集多种水果的香味于一身,用百香果做的磅蛋糕香味沁人心脾!

食材明细

主料
辅料

百香果磅蛋糕的做法步骤

  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油软化后加入白砂糖,打发至完全吸收。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液分次慢慢加入中速打发,每加入一次,打至完全吸收后,再加入下一次。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    打发均匀后筛入低筋粉和泡打粉。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    将百香果滤出籽。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    将果汁倒入面糊。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    装入模具,用力震几下,用刮刀整成两边高中间低。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    放入预热好的烤箱中下层140度,烤制约45分钟。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:10
    10
    将抹面材料混合,搅拌均匀。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:11
    11
    磅蛋糕脱模后趁热抹糖水。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:12
    12
    冷却到有点余温装保鲜袋冷藏1天后食用,口感更佳。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:15
    15
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:18
    18
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:19
    19
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:20
    20
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:21
    21
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:22
    22
    成品图。
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤:23
    23
    成品图。

小窍门

1.鸡蛋要用常温的。
2.根据各人口味调整加糖量。
3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
4.此方可做2个磅蛋糕。
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使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  

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