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苹果鸡蛋饼的做法

  3张图片

来款果味小饼吧,清爽的口感,多多的苹果粒哦。

食材明细

主料
辅料
调料

苹果鸡蛋饼的做法步骤

  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    苹果去皮去核,切大块,放入搅碎机。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    搅碎成小块。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    加入一个鸡蛋。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    把鸡蛋搅拌均匀。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    加入半杯面粉,搅拌均匀。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后加入一勺白糖。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    把白糖搅拌均匀后,再视面糊的干稀程度来略微加一点点水,最后把整个状态调节呈这种浆糊状即可。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛预热,倒少许油。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    用勺子舀入一个个饼丕,暂时不要翻动,中火烙饼。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:10
    10
    一面定型后再翻面,两面烙至金黄即可。
  • 苹果鸡蛋饼的做法步骤:11
    11
    看看,苹果多多,营养美味哦。

小窍门

1、切苹果粒时推荐用这种食物搅碎机,或者手切,它的好处在于能快速把食物搅碎且不出水,不要用料理机之类的。
2、白糖最后放,不要先放,它容易把苹果腌出水就不好吃了,白糖的加入只是起到一个调节面粉的口感的作用。
3、中小火烙,一面定型后再翻面。
来自 美食天下 双手暖心 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐  

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