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清炒菜头

清炒菜头的做法

1张图片

“每年冬季都有各种菜头上市，价格便宜，炒着吃很清脆，做酸菜也不错”

食材明细

主料

菜头 350g

辅料

油适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒菜头的做法步骤

1
切片
2
油热后放入菜头
3
菜头炒至变软后，放入适量盐调味，炒至入味即可

小窍门

炒菜头要注意时间，时间短了味道进不去，时间长了，就不清脆了。

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使用的厨具：炒锅

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