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家常汉堡的做法

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自制汉堡,自己烤得汉堡胚健康美味,配菜可根据个人口味搭配…

食材明细

主料
辅料

家常汉堡的做法步骤

  • 家常汉堡的做法步骤:1
    1
    准备300克面粉,3克酵母,两勺白砂糖,一勺盐,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 家常汉堡的做法步骤:2
    2
    倒入纯牛奶,搅拌成絮状,揉成面团。
  • 家常汉堡的做法步骤:3
    3
    面团拉开,放入20克黄油,揉出手套膜,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
  • 家常汉堡的做法步骤:4
    4
    醒发好的面团,切成小剂子,揉成球形盖上保鲜膜,二次醒发30分钟。
  • 家常汉堡的做法步骤:5
    5
    刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻,烤箱预热,180度,烤20分钟。
  • 家常汉堡的做法步骤:6
    6
    烤好的汉堡胚冷却后,从中间切开。
  • 家常汉堡的做法步骤:7
    7
    锅中煎一个鸡蛋,烤肠一根。
  • 家常汉堡的做法步骤:8
    8
    依次放入煎蛋,生菜,热狗,挤上沙拉酱即可。
来自 美食天下 小乙美食 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  

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