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榨菜蒸蛋的做法

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咸香嫩滑,口感棒棒哒,百吃不厌。

食材明细

主料
辅料

榨菜蒸蛋的做法步骤

  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:1
    1
    备好食材:鸡蛋,榨菜,香菜叶。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入碗里,放少许胡椒粉去腥。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:3
    3
    用筷子搅散,加入温开水1:1。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后,撇去浮沫。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅中火蒸8分钟左右(蒸的时间视食材的量及火候)。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:6
    6
    把榨菜切碎,切3片小米辣用来点缀,香菜叶洗净备用。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:7
    7
    蒸至6分钟时打开盖加入榨菜碎继续蒸2分钟。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:8
    8
    时间到,取出。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:9
    9
    淋上花生油,酱油,摆入小米辣,香菜叶,完成。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 榨菜蒸蛋的做法步骤:12
    12
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类   家常菜   早餐  

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