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蛋抱馄饨的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蛋抱馄饨的做法步骤

  • 蛋抱馄饨的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入盐打散备用。
  • 蛋抱馄饨的做法步骤:2
    2
    小葱切末。
  • 蛋抱馄饨的做法步骤:3
    3
    锅中加入植物油,放入速冻馄饨煎至底部金黄。
  • 蛋抱馄饨的做法步骤:4
    4
    倒入半碗清水,盖上锅盖。
  • 蛋抱馄饨的做法步骤:5
    5
    水分收干后倒入蛋液。
  • 蛋抱馄饨的做法步骤:6
    6
    蛋液底部凝固时撒入葱花。
  • 蛋抱馄饨的做法步骤:7
    7
    再撒上熟黑芝麻,煎至蛋液表面也凝固时即可。

小窍门

倒入蛋液后要转小火。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  

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