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椰蓉爱心面包独家

椰蓉爱心面包的做法

4张图片

食材明细

主料面团

面粉 250g
牛奶 140g
鸡蛋 1个

辅料面团

糖 20g
黄油 20g
酵母 3g
盐 2g

椰蓉馅

椰蓉 50g
鸡蛋 1个
糖 20g
黄油 30g
奶粉适量

其他口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

椰蓉爱心面包的做法步骤

1
将制作面团的材料，除了黄油以外加入厨师机里。
2
搅拌。
3
加入黄油。
4
继续搅拌
5
发酵2倍大。
6
排气。
7
准备好椰蓉馅的材料。
8
黄油融化，凉凉以后加油鸡蛋1个椰蓉粉奶粉糖搅拌均匀。
9
平均分成9份。团圆排气，醒发10分钟。
10
擀成圆片。加椰蓉馅。
11
包起来。
12
擀成长舌状。
13
卷起来。
14
对折。
15
中间切一下
16
两面掰开。
17
放入烤盘，发酵2倍大。
18
160℃，2分钟。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐

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