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桔味小蛋糕

丹青竹韵
桔味小蛋糕的做法

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食材明细

主料

桔味小蛋糕的做法步骤

  • 桔味小蛋糕的做法步骤：1
    1
    称量面粉190克和泡打粉3/4小匙
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：2
    2
    榨好桔汁3大匙
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：3
    3
    称量色拉油3大匙加入到桔汁内
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：4
    4
    250克蛋打入盆内
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：5
    5
    加入细砂糖180克
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：6
    6
    全蛋加糖打发，至颜色由深变浅，蛋糊呈线条状，不会立即消失
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：7
    7
    筛入低粉和泡打粉
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：8
    8
    倒入油和桔汁搅匀
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：9
    9
    面糊倒入模具内，室温静至10分钟，此时烤箱预热180度
  • 桔味小蛋糕的做法步骤：10
    10
    将烤盘送入烤箱内烤制，温度转170度25分钟（根据自家烤箱调节）
来自 美食天下 丹青竹韵 的作品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙   蛋糕   下午茶  

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