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番茄炒蛋独家

番茄炒蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4-5个
番茄 1-2个

辅料

葱花适量

调料

盐适量
白糖适量
亨氏番茄酱 适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄炒蛋的做法步骤

1
鸡蛋充分打匀（可加少量水，会更嫩）、番茄切块。
2
热锅热油（油略多一些），中大火，炒鸡蛋至金黄，盛出备用。
3
另起油锅，热锅热油，中火，下番茄煸炒，炒至番茄变软，开始融化。
4
倒入炒好的鸡蛋，加入少量水、盐、白糖，翻炒收汁。
5
撒上葱花适当翻炒几下，关火出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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