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香辣菜花
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食材明细
主料
菜花
250g
辅料
色拉油
少许
配料
黑芝麻
适量
蒜末
适量
醋
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
糖
适量
辣椒面
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣菜花的做法步骤
1
把菜花掰成小朵,我觉得用手掰的比刀切的好吃
2
用沸水煮一下,用凉水过两遍,保持菜花的口感
3
过了水的菜花内放入盐,味精,鸡精,蒜末,生抽,糖,最后放入辣椒面,
4
在锅里倒入少许的色拉油,带油热到七成热的时候倒在菜花上,然后在倒入少许的醋即可
5
将调好的菜花装盘,撒上一点黑芝麻就OK了
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