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核桃酥

核桃酥的做法

3张图片

“核桃酥是我老妈的最爱，每次来我家必钦点，这次多做了点给她，够她吃上一阵子。”

食材明细

主料

玉米油 220克
糖粉 150克
海盐 2克
低筋面粉 500克
小苏打 4克
鸡蛋 2个
核桃碎 适量
黑芝麻 适量

辅料

黑芝麻 适量

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

核桃酥的做法步骤

1
玉米油中加入糖粉搅拌均匀。
2
打入鸡蛋。
3
继续搅拌均匀。
4
加入过筛的低筋面粉和小苏打。
5
翻拌至无干粉状态。
6
加入核桃碎。
7
翻拌几下。
8
分成等份。
9
撒上黑芝麻。
10
烤箱上下火150度预热，烤25到30分钟。
11
出炉放凉。
12
色泽金黄，酥酥脆脆。

小窍门

注意⚠️：玉米油和糖粉、鸡蛋一定要混合均匀，再进行下一步。

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使用的厨具：烤箱

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