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核桃奶酥饼干的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

核桃奶酥饼干的做法步骤

  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:1
    1
    无盐黄油软化后加入细砂糖和香草精用打蛋器搅打均匀。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:2
    2
    再加入蛋黄继续拌匀。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:3
    3
    将核桃烤熟后用搅拌机打成核桃细末。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:5
    5
    直接加入核桃细末。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:6
    6
    用橡皮刮刀轻轻拌匀成面糊。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:7
    7
    将面糊装入裱花带中。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:8
    8
    用尖齿花嘴挤出直径约3-4厘米的旋转造型。
  • 核桃奶酥饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,185度中层烘烤约25分钟至表面金黄色即可。

小窍门

如果没有搅拌机,可以将核桃装入保鲜袋中,用擀面杖压成细末状。

整形时也可以用勺子舀适量面糊,直接摊平在烤盘上烘烤。
来自 美食天下 薄灰 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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