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韭菜锅贴的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

韭菜锅贴的做法步骤

  • 韭菜锅贴的做法步骤:1
    1
    韭菜切碎,加两勺油拌匀。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:2
    2
    再加入胡萝卜碎、肉末、姜末、盐、白糖、生抽、蚝油、鸡精。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:4
    4
    取一张饺子皮,放入韭菜肉馅。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:5
    5
    中间沾一点水捏紧、两头留口。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:6
    6
    包好备用。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:7
    7
    平底锅烧热刷油、放入锅贴煎至底部微黄。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:8
    8
    倒入半碗水。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:9
    9
    盖盖焖煮。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:10
    10
    汤汁收干,底部成金黄色。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:11
    11
    像这样就可以出锅了。
  • 韭菜锅贴的做法步骤:12
    12
    成品。
来自 美食天下 香香的小厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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