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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法

3张图片

“家常小炒！”

食材明细

主料

韭菜 100克
鸡蛋 2个

辅料

花生油 适量

调料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
韭菜洗净切小段。
2
磕入两个鸡蛋。
3
加入1小勺盐。
4
搅拌均匀。
5
热锅倒油。
6
倒入鸡蛋液中火煎。
7
底部定型后翻煎另一面，两面金黄即可出锅。

小窍门

不要着急翻得太早，容易让韭菜和鸡蛋分开哦。

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：不粘锅

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