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燕麦核桃球

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“健康、美味的小点心，燕麦与核桃，更营养的组合。”

主料

辅料

1
按用量准备好所需要的食材。
2
把核桃仁捣碎待用。
3
用食物料理机将燕麦片研磨成细粉状，并加入玉米淀粉、小苏打粉、香草粉混合拌匀。
4
将糖粉加入到玉米油中搅拌均匀。
5
把25克蛋液分次加入并搅匀。
6
直到搅拌成顺滑的浓稠糊状。
7
加入混合好的燕麦粉略拌匀。
8
再加入核桃碎混合，翻切拌匀成无干粉的粒状。
9
戴上一次性手套，轻轻将粉粒抓捏成面团。
10
取约9克左右的面团，在掌心轻轻将其揉成圆球，放入烤盘间隔排好，并依次做完全部。预热烤箱：130度12分钟，烤至6分钟时关掉下火留上火继续至时间结束。关火后余温再焖3分钟即可。