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胡萝卜手擀面

胡萝卜手擀面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
胡萝卜 1条
清水 100g

辅料

盐 3g

原味口味
未知难度

胡萝卜手擀面的做法步骤

1
胡萝卜削皮切块，小一点比较好。胡萝卜比较大条，有288g。
2
胡萝卜块放入破壁机，加100g水，按果汁键打。
3
面粉500g放入面包机中，加入胡萝卜汁和盐。
4
胡萝卜汁有损耗，剩300g左右。
5
面包机按饺子皮菜单选项。
6
面团好了，盖保鲜膜醒三十分钟。
7
分成四份。
8
取一份擀成面片。
9
抹上干面粉。
10
折扇子的方式折三折。
11
切成条。
12
再用手抓点干面粉分散面条。
13
煮起。

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