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槐花松饼

槐花松饼的做法

4张图片

“白色的槐花开了，带着香气在风中飘着，每每走过树下，都会驻足一会，深深的吸几口那带着花香的空气。在院子里散步时，看到一个低矮的槐树枝，刚好有几串槐花，便摘下来，做了这个松软的、花香迷人的槐花松饼。”

食材明细

主料

槐花 40g
松饼预拌粉 120g

辅料

清水 70g
盐 1g

甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

槐花松饼的做法步骤

1
原料：槐花、华夫饼预拌粉。
2
清洗槐花，加入盐再清洗，能洗得更干净。洗净的槐花加入预拌粉。
3
加入清水，搅拌均匀，状态为可以流动的样子。
4
锅烧热后，刷食用油防粘，舀一勺面糊倒入锅中，小火烙。
5
底部定型后，再翻面烙另一面，两面金黄后，出锅。
6
槐花松饼就做好啦，软软的，槐花的香味。

小窍门

槐花要清洗干净，我用的是华夫饼预拌粉，没有这种粉，也可以有面粉来代替，但是要加入一个鸡蛋，做出来的饼才会更松软的。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：不粘锅

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