“银杏果又名白果，现代医学证明，银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。银杏果可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
银杏果虽好，但有小毒，不可多食，加工前可将内芯取出，每次食用七八颗即可。”

主料

• 银杏果 15粒

辅料

• 西芹 适量

调料

• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 白糖 少许
• 水淀粉 少许
• 明油 数滴
• 蒜碎 少许

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