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藕片炒肉丝

梦桃缘
藕片炒肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

藕片炒肉丝的做法步骤

  • 藕片炒肉丝的做法步骤：1
    1
    所需材料。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：2
    2
    将莲藕去皮切片，廋肉切成丝。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：3
    3
    肉丝里加人蚝油淀粉和一勺料酒。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：4
    4
    抓均腌着备用。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：5
    5
    上锅入适量水煮开，加人莲藕片煮烫一分钟。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：6
    6
    捞出盛盘。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：7
    7
    上油锅，爆香辣椒蒜。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：8
    8
    放入肉丝煸炒片刻。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：9
    9
    放入煮烫过的藕片翻炒开。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：10
    10
    调入适量的盐或自己喜欢的调料炒均。
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：11
    11
    加人适量的酱油炒均提味。（也可加人鸡粉提味）
  • 藕片炒肉丝的做法步骤：12
    12
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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