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宫保鸡丁

美食家1846319
宫保鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

宫保鸡丁的做法步骤

  • 宫保鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉切丁，加入料酒，生抽，淀粉搅拌均匀。花生去皮炸熟备用。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切片，干辣椒去籽。碗中加入料酒，生抽，醋，白糖，盐，淀粉和适量水搅拌均匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：3
    3
    炒锅烧热加油放入葱姜蒜和辣椒炒出香味。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：4
    4
    在倒入鸡肉翻炒等鸡肉都变白放入碗汁翻炒均匀。
  • 宫保鸡丁的做法步骤：5
    5
    最后洒上花生米即可装盘
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使用的厨具：炒锅
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