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虾滑年糕青菜汤

我叫一尾鱼

虾滑年糕青菜汤的做法

1张图片

“虾滑年糕青菜汤，一道清爽可口的汤，味道鲜美不油腻。虾肉质松软，无刺无腥味，非常适合孩子老人吃，孩子平时不爱吃蔬菜，做汤的时候加上几颗蔬菜，这样不爱吃蔬菜的熊孩子也会把蔬菜跟自己爱吃的菜一起吃光光，再加上自制的彩色年糕，可以说是色香味俱全。”

食材明细

主料

虾滑 100克
年糕 100克

辅料

毛白菜 2颗

调料

盐 3克
白胡椒粉 少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

虾滑年糕青菜汤的做法步骤

1
准备食材。
2
毛白菜去根清洗干净放案板上切成小块。
3
虾滑掰开分成小块备用。
4
锅中放二碗水，加三克盐放入年糕粒大火煮开。
5
锅中放入虾滑煮至虾滑浮起。
6
锅中继续放入毛白菜煮开。
7
锅中撒入少许白胡椒粉即可出锅。
8
美味的虾滑年糕青菜汤就做好了。

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：煮锅

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